Erfahrungsberichte meiner Kunden
Da meine Beratung unterschiedliche Ernährungsziele einschließt gibt es auch unterschiedliche Erfahrungen. Als Kunden dazu bereit sind geben sie mir auch einen schriftlichen Erfahrungsbericht, welche ich hier veröffentliche.
Jörg Piazena – Triathlete, Trainer C Triathlon, Trainer B Schwimmen, Sportlehrer am Gymnasium, Alter 58 Jahre
Im Januar 2023 habe ich angefangen mit der Ernährungsberatung und Sporternährung Annett Kurzmann zusammenzuarbeiten. Mein Plan war es, am 5 März 2023 zum ersten Mal am Wasalauf in Schweden teil zu nehmen. Das ist der größte Skilanglauf-Wettbewerb weltweit mit 15000 Teilnehmern. Er geht über die Distanz von 90 km. Diese Distanz kann man nur schaffen mit viel Training und einem ordentlichen Ernährungsplan, vor allem, wenn man eine spezifische Zielzeit vor Augen hat. Natürlich habe ich als Triathlet da schon einige Erfahrung, aber ich wollte es diesmal sehr professionell angehen.
Als erstes haben wir meine Ziele und Fähigkeiten durchgesprochen, sowie Termine von Trainingslagern und Probewettkämpfen. Auch haben wir uns über Erfahrung mit Essenstrategien, die ich schon kannte, ausgetauscht. Ich habe meine favorisierten Sportgetränke mit ihr besprochen. Danach durfte ich 3 Tage Protokoll von meinem täglichen Essen und Trinken führen.
Das haben wir zusammen ausgewertet, wobei ich auch wertvolle Tipps erhalten habe, wie ich meine tägliche Ernährung trotz Arbeits- und Trainingsstress auf einfache Art verbessern kann. Danach haben wir einen Ernährungsplan aufgestellt für mein Trainingslager Anfang Februar und meinen Probewettkampf über 50km in Tschechien am 12.Februar. Annett hatte auch einen Vergleich der Sportgetränke und Sportgels angefertigt und mir geholfen eine Auswahl zu treffen.
Während meinem Trainingslager bin ich mit Annett in Kontakt geblieben und habe auch wieder mein tägliches Ess- und Trinkprotokoll geführt. Auch meine Trainingseinheiten und wie ich mich gefühlt habe, wurden festgehalten.
Mit diesen Daten und den Erfahrungen von Tschechien nach meinem Trainingslager, wurde der finale Plan für Schweden gemacht, inklusive dem Carboloading vor dem Wettkampf.
Mit meinem Ergebnis in Schweden war ich sehr zufrieden. Nach 7:21h hatte ich die Strecke bewältigt und als 58-jähiger Rookie eine respektable Leistung gebracht. Ich hatte keinerlei energetische Probleme. Die Ernährungsstrategie ging voll auf.
Ich hatte viel gelernt während meiner Zusammenarbeit mit Annett. Beeindruckt hat mich die Kompetenz und Zuverlässigkeit. Ich kann ihre Arbeit nur weiterempfehlen.